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酒店策划书

时间:2023-04-21 08:54:35 策划书

酒店策划书集锦15篇

  不经意间,工作已经告一段落,我们又有了新的工作内容和新的工作目标让我们一起来学习写策划书吧。相信许多人会觉得策划书很难写吧,下面是云范文收集整理的酒店策划书,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店策划书集锦15篇

酒店策划书1

  父亲节是每年六月的第三个星期天,起源于美国,近年来在中国也开始盛行,不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的一个商机。方案具体内容如下:

  时间:父亲节当天

  地点:酒店一楼西餐厅

  活动目标及活动宗旨:

  于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的`,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,

  此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。

  营销对象:

  父亲节期间的家庭和男士。

  主题:

  父爱如山,父亲也需要关爱

  促销活动

  * 父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

  * 70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

  *四人用餐一人免费。

  父亲节送什么礼物?

  母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物 可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。

  其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!

  活动时间:父亲节当天

  午餐自助餐 11:30———13:3RMB88/位

  晚餐自助餐 18:00—21:0RMB98元/位

  地点:酒店1楼西餐厅

  经费预算及广告策划:

  1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元;

  预计收入:

  Lunch: ¥88/位*60/人=¥5280

  Dinner: ¥98/位*60/人=¥5880

  Total: ¥11160

酒店策划书2

  一、主办单位

  xx大酒店。

  二、咨询单位

  xx大学公共关系实践服务团。

  三、项目背景

  xx大酒店为了适应改革开放的需求,在“老xx酒店”的基础上按四星级标准建成了现在的xx大酒店,并于20xx年x月xx日开业。

  xx大酒店起步之初聘请xx酒店管理公司,将酒店定位为商务酒店,拟仿照商务酒店的经营管理模式立足市场。由于市场定位的不准确和经济大气候的影响,酒店的经营一直难以打开局面。20xx年x月xx日至20xx年x月xx日,经营利润只有xx万元。xx大酒店的经营陷入了困境,管理公司只好提前撤离,由xx市政府办公厅组建了新的领导班子,接手酒店的管理。新领导班子决定通过重新确立酒店定位,树立品牌形象来争取社会和顾客的支持。

  四、项目调查

  xx大酒店新班子在做了大量的市场调查的基础上,对自身的基本情况作了全面的分析,认识到:xx商务酒店星罗棋布,传统的招待所也为数甚多,xx大酒店要想异军突起,必须寻找全新的市场定位。xx大酒店拥有独特的酒店资源和接待资源,重新整合这些资源。一个全新的概念应运而生——创立全国首家公务酒店的品牌形象。这一全新的品牌形象拥有不同于商务酒店的独特优势:

  第一,公务酒店占有独特的公务酒店市场,对于公务消费者而言,公务酒店有更强的适应性,更具信任感、安全感。这无疑是公务酒店独特的细分市场。

  第二,公务酒店有一整套完整的适应政务接待、公务活动和其它商务活动的设施设备、人员和程序。

  第三,公务酒店背靠政府,依靠与政府职能部门的密切关系,能为客人提供更多的政治、经济等方面的咨询和服务。

  第四,公务酒店承担着政府对外联络的职能,它所发挥的“窗口”和“桥梁”作用,是商务酒店无法替代的。

  五、项目策划

  公关目标:

  重塑xx大酒店品牌形象。

  公关策略:

  (一)密切联系目标公众,创造良好的人际传播渠道

  公务酒店的公关需要独特的传播渠道,那就是依靠公务员队伍的人际传播渠道,依靠酒店员工队伍的传播渠道,将酒店的形象传播给目标公众。在形象策略定位的基础上,xx大酒店还确定了以公务客人为主、以商务客人为辅的目标公众群,以公务客人为主,商务客人为辅,制定出一整套密切联系目标公众的方法,以保证酒店与目标公众的双向沟通。

  (二)全面强化公务公共关系,拓展公务市场

  要树立公务酒店的形象,离开政府的支持是绝对办不到的,因此,在塑造公务酒店形象品牌策略中,重点是做好政府及其各职能部门的公共关系工作,让政府及其各职能部门以主人的姿态帮助、扶持酒店,把酒店当作自己的企业。并通过政府及其各职能部门的特殊影响力,扩大知名度,拓展公务市场。

  (三)在服务中传播,在传播中营销

  基于公务酒店传播的特殊性,xx大酒店为自己量身定做了一套独特的传播方式,那就是“在服务中传播,在传播中营销”,依靠实际行动宣传自身的特点,依靠为目标公众提供优质的服务所产生的口碑宣传自身的形象。通过新形象的不断深化,使目标公众对酒店产生识别和认同,从而创造顾客的忠诚度和美誉度,提高xx大酒店确立以全国首家公务酒店为自己的品牌形象。这一形象的释义为:以公务客户,公务活动为主要目标市场,以规范化的酒店服务为基础,以鲜明的公务接待为特色的酒店。

  项目实施:

  重塑品牌形象,是xx大酒店宏观的公关策略,xx大酒店以综合治理的方式,全面推进了这一计划的实施。

  发挥自身优势,重塑品牌形象。

  xx大酒店作为公务酒店拥有不同于商务酒店的独特优势,在充分把握这些优势并对酒店资源和接待资源进行有机整合和利用的基础上,努力做出了公务酒店的品牌和特色。

  首先,为公务酒店的.品牌树立健康的形象。酒店循正道经营,坚决杜绝黄赌毒以及一些低级、庸俗的服务,努力为公务活动提供一个绝对安全可靠的场所。在服务上以“个性化、人情化”见长,让公务客人倍感亲切、舒适。

  其次,为公务酒店的品牌注入亲和力。xx大酒店以亲切的“我在xx有个家”为宣传口号,并以实际行动为客人营造家的感觉,既亲和了异乡客人,又得到了xx人的认同。

  xx大酒店还将公务酒店的品牌形象建设融入企业文化之中,提倡从个人形象做起,携手共塑品牌形象。在xx大酒店的文化中有这么一条:要求每一个xx大酒店人象追求个人事业那样追求酒店的事业,象维护个人利益那样维护酒店的利益,象珍惜个人荣誉那样珍惜酒店的荣誉。在xx大酒店人的意念里,他们所塑造的绝不仅仅是xx大酒店的形象,更深层次上,作为xx市政府的接待基地,他们还在塑造xx市作为现代化中心城市的“窗口”形象。

酒店策划书3

  一、活动主题思想:〈飞天圣诞—merry christmas〉,酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店,活动主题一定要具新意、创造性,内容独特、怪异。

  二、活动时间:12月8日至1月1日

  三、活动地点:二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧

  四、活动内容:(注:由酒商提供活动所需费用赞助)

  a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒专场 (活动期间,二楼大厅40元/半打,三楼大厅一律60元/半打);

  B、策划部设计圣诞卡,由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户,(每张圣诞卡附送免KTV房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历,圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流,增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  c、12月24—25日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)

  D、圣诞福星评选活动:

  时间:12月24日12:00;

  地点:三楼体乐酒吧;

  圣诞节当日,二、三楼门口设置圣诞服装售卖点,客人可自由购买,扮演圣诞老人,参加圣诞福星评选;

  圣诞节当日,所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推,多买多得;

  评选活动在12:00正式进行,参加评选的客人环绕全场,由现场客人评选,如果身上粘贴的.五角星最多,即可成为当晚圣诞福星,可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;

  此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮,建议设置大奖,增加吸引力;

  e、赠券:(20xx年12月18—20xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  凡客人在KTV消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;

  凡客人在KTV消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;

  凡客人在KTV消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份,或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;

  凡客人在KTV消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份

  以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;

  F、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴,现场派发圣诞礼品;

  g、“欢乐圣诞游艺活动”

  时间:12月24日

  地点:二楼美女吧

  平安夜当晚,二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各2人穿戴圣诞服饰,举行圣诞系列游艺活动;

  (1)套圈游戏:地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等,由客人于4米外抛掷套圈,套中即奖;

  (2)夹玻璃球游戏:客人在规定时间内(30秒)夹完盒内玻璃球,即可前往礼品售卖点领取奖品;

  (3)掷骰子擂台赛游戏:由保安部选派保安一名,穿戴圣诞服饰作为擂主,摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本,上前与擂主打擂,嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本,即由后者补上。

酒店策划书4

  为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案:

  一、营销方案:

  1、推销办理储值卡的提成:

  根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。

  2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管核实有效,可按实际消费金额的'1。5%提成,如消费后有其他折扣或优惠的,均不能享受提成。

  3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员必须全力协助接待。

  二、奖励对象:

  1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。

  2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与,其他员工均可参与。

  三、提成发放时间:

  消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现。

  四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。

酒店策划书5

  为进一步丰富员工业余文化生活,烘托酒店节日气氛,结合酒店经营现状,特制定酒店员工春节联欢会方案,内容如下:

  一、时间安排:

  1月27日(农历腊月二十四)下午14:00-16:30

  二、地点

  XX酒店三层多功能厅

  三、参加人员

  XX公司处级以上领导、房地产员工、XX酒店全体干部员工400余人。(附1:人员名单及安排)

  四、会场安排

  (1)桌椅摆放:多功能厅摆放十人圆桌36-40张,约360人

  (2)物品准备:花生瓜子糖果等食品,饮料(雪碧/可乐),水果(苹果、砂糖橘),一次性纸杯,假花,纪念品;(每桌1盘瓜子花生糖果,1盘水果,1瓶雪碧,1瓶可乐,15个纸杯)

  (3)节目准备:各部门于21日将节目名称报至行政办公室,并于23日上午进行节目彩排。

  (4)会场布置:舞台背景为“XX集团。XX酒店新春联欢会”大喷幕布。

  (5)会场安排灯光、投影、摄像等设备

  (6)工作人员安排:综合部牵头,负责节目的安排、晚会的'内容、晚会所需物品的采购,会场的布置、部门人员的职责分工等;餐饮部负责会场的整体安排;(附2:工作人员职责表)

  (4)主持人安排:李玲玉(女)、赵海燕(女)、江盛超、赵刚。

  (5)纪念品的发放:凡参加人员凭入场券在晚会结束后领取纪念品一份。

  五、晚会内容

  1)主持人作开场主持(附3:主持词)

  2)酒店副总经理讲话(附4:酒店领导讲话稿)

  3)集团公司董事长讲话

  4)节目开始。节目内容:歌曲、戏曲、舞蹈等(附5:节目单)

  5)节目期间穿插小游戏、抽奖活动。(附6:奖品、纪念品清单)

  六、晚会结束

酒店策划书6

  5月1日——5月13日(店)

  活动内容:

  1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  5月1日—— 5月7日黄金周期间,在店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  5月1日——5月13日活动期间,店每日限20只饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。

  另外,为回报消费者,5月1日— 5月13日活动期间,店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  5月1日——5月13日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览花园。让宾客充分体会到“里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:

  1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;

  2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;

  3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;

  4、短信打折券、现场短信交友;

  5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;

  6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  市场环境分析提示:

  五一的餐饮节日商机是很明显的.,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

  客源分析

  五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

酒店策划书7

  一、活动目的:

  为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用春节新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。

  二、活动时间:xxxx年1月1日

  三、活动地点:中、西餐厅及客房

  四、主题口号:相约xxxx,相聚**

  五、活动内容:

  (一)西餐:

  1、凡春节当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

  2、春节当日一次性消费满300元的.客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

  3、春节当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

  (二)中餐:

  1、凡春节当天在中餐消费的客户均可获赠纪念卡一张。

  2、春节当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

  3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

  4、春节当日一次性消费满XX元,即赠送贵宾卡一张。

  5、春节当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。

  6、春节当日在中餐一次性消费满1XX元,可获赠xxxx年**门票一张。

  (三)客房:

  1、凡春节当天在客房入住的客户均可获赠纪念卡一张。

  2、春节当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

  3、春节当晚一次性开房满8间者,送xxxx年**门票一张。

  六、活动广告宣传方式:

  1、广告宣传:

  (1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约xxxx,相聚**!

  (2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。

  (3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。

  (4)设计制作赠房券。

  (5)设计制作现金券。

  2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。

  3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。

  七、场地布置:

  1、酒店外围:

  (1)大门正对面绿色植物区,制作xxxx年倒计时。

  (2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

  (3)酒店大门正对面,制作“春节快乐”装饰。

  2、大堂:酒店大堂摆放三个“x”展架(整个活动内容)

  八、责任分工及完成时间:

  1、总指挥:x总

  2、总执行及总协调:x副总

  3、布场(20xx年xx月xx日完成):市场营销部,各部门配合。

  4、策划宣传(20xx年xx月xx日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

  6、采购(20xx年xx月xx日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

  注:门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

  九、物品采购单(详见附表)

  十、费用预算(详见附表)

酒店策划书8

  员工是饭店的第一条件,员工辛苦了一年,每年饭店都会给员工过一个快乐的春节晚会,让员工开开心心过个年,也同时让员工更加有归属感。春节晚会比较盛大隆重,所以,一份好的策划书能起到事倍功半的作用,下面就是某某大型饭店的春节策划书,大家可以拿来参考。

  一、目的:

  作为“娱乐产品”的中央春节晚会生命周期已经进入了成熟期和衰退期的临界点,能不能赋予它一个新的“生命周期”?作为中华民族一年一度的文化认同训练,春节晚会能不能有一个新的创作思路?

  就在全国上下呼声四起的时候,其实,大家通过春节晚会寻找的`就是一种感情。越感情越民间,过年的感觉就越强,因此,我们山寨的春晚就要多给观众一些民间的感情,展现民间的绝活,展示大众的口味,产生民间情感的。给民间的草根英雄、网络红人提供一个多元化的展示舞台,同时,也会带给我们大家体验到一种真正属于我们大众口味的春晚。

  二、节目形式

  节目设置上总体迎合各年龄层次观众的口味,以年轻化为主,并要求节目形式以及总体设计上的新颖,这是本次晚会筹备的首要任务。同时要采用一些传统的节目,丰富本次晚会的节目形式,使本次晚会定位与流行与传统的结合处,这将是本次晚会的出彩点。

  同时,本次晚会将采用大量的多媒体技术,全方位提高春节晚会的技术含量以及品质,也能提升现场热度。

  节目环节中穿插游戏,提高晚会的互动性和参与性,真正达到全员联欢的效果,更有助于同事关系的进一步融洽。

  三、活动时间(暂定)

  xxxx年1月19号晚上17:30——1月20号早晨1点

  大概时间安排:

  17:00——20:00吃年夜饭

  20:00——1:00新春晚会

  四、活动地点:

  酒店多功能会议厅(大概容纳500人)能提供餐饮以及演出场地。

  五、参加演出人员:

  酒店各部门选送的节目、邀请民间红人等

  六、观众群体

  全酒店的人员

  七、活动内容简述:(活动分为二大部分)

  年夜饭

  新春晚会

  详细内容稍后公布

  八、具体活动安排如下

  (暂时保密):

  九、会场

  会场舞美设计要体现融洽祥和而喜庆的气氛,同时舞台设计上考虑到互动环节的观众进入场的方便。最重要要体现民间晚会的氛围。

  十、筹备进程

  08年12月15日前发布部门表演节目数量及要求,演出场地、赞助等相关活动信息,

  08年12月31日前演出节目第一期开始筛选

  09年1月5日前新年晚会节目创意倒计时(如:怎么开场、怎么调动氛围、怎么走感情路线、在新年倒计时怎么操作、怎么结束晚会、后续怎么延续等)通知第一期节目审查通过名单、各演出单位上报服装道具经费预算、筹备组作节目安排,主持人串词确定。

  09年1月8日节目第一次彩排

  09年1月10日节目第二次彩排,确定来宾人数等。

  09年1月19日晚会正式演出

酒店策划书9

  根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。

  第一章 目标任务

  一、 客房目标任务: 万元/年。

  二、 餐饮目标任务: 万元/年。

  三、 起止时间:自某年某月—某年某月。

  第二章 形势分析

  一、市场形势

  1、20xx年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

  2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

  3、今年与本店竞争团队市场的'酒店有:

  4、与本店竞争散客市场的有:

  5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

  二、竞争优、劣势

  1、三星级酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

  3、 餐饮、会务设施全。

  4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

  第三章 市场定位

  作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

  一、客源市场分为:

  (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)

  (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

  (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

  以上为商务酒店营销策划书的部分内容,更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意,请关注,谢谢支持!

酒店策划书10

  一:招商策略

  招商策略:立足济宁、面向全省

  以济宁为重点,在确保济宁地区招商工作全面、顺利开展的同时,并确立招商部门安排出招商力量,对外地运用电话、传真、网络、dm等现代化通讯手段进行招商。效果理想的情况下,在保证北京地区招商指标的同时,随时进行调整加大外地招商力度。

  二:招商项目背景介绍

  北欧风情水上乐园是济宁最大的水上游乐园世界。隶属济宁市北欧风情渡假酒店,地处城区东南部,紧依北湖风景区,位于济邹路与火炬路交汇处,交通便利,位置优越。酒店占地240余亩,背依青山,面迎碧波,山水相间,风光秀丽,风景宜人。中西合璧、原木楼阁式的建筑与山、水、林相映成趣,展现出一幅中国水墨情调诠释下的北欧重彩油画,是休闲、渡假、旅游、观光、娱乐的世外桃源。

  设备最多最先进的水上乐园,它一天的游客吞吐量为达到万人,它的目标是在5年内跻身全省水上公园前十名的行列。有多年水上乐园管理经验.北欧水上乐园占地3万平方米,由国际知名的xx公司设计。园内水处理系统引进世界最先进的臭氧水储环处理系统,不仅能够使水质完全符合国家质检部门的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮肤的情况下,消灭水中出现细菌的苗头,使园内用水变的更纯净,更安全。园内所有水上游乐设备均由世界级水上设备公司设计及提供。游客坐、人造沙滩、凉亭、等富含北欧人文气息,特别适合喜欢体验新鲜感受的游客;有水上过山车之称的喷射滑道能带给游客难以置信的滑行体验,非常适合喜欢挑战刺激的年轻游客;另外还有目前水上乐园行业里最新的设计合家欢组合滑道,它是世界上首条运用新型高技术设计的惊险度极高的水上滑道,特别适合家人和朋友共同体验。水上乐园还拥有疯狂游玩池项目,它是济宁最大主题式的水上游玩区,有着各种不同的水滑道和玩水活动提供不同年龄层的游客无穷的欢乐;加上离心滑道和高速滑道等水上游乐设备,都非常适合喜欢跳战刺激的年轻人,以及特别为儿童而设计的滑道及儿童戏水池等等。

  水上乐园除了所有的硬件设备达到国际领先水平之外,为了更贴近广州市民的需求,水上乐园的开园时间会由上午一直持续到夜晚,使游客不仅能享受到白天的日光浴,也能在下班后与家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,园区内还可以欣赏到风情表演,篝火晚宴、海鲜美食等让你品尝到各种美食小吃。

  水上乐园内的各项水上游乐设备既适合家人朋友游玩,也适合情侣共渡假日;最纯净的`亲水乐趣既能驱除城市压力,消暑降温,也能增进人与人之间的感情,它将是市民在夏日里最佳的休闲选择。

  水处理、水质化验

  水上乐园引进国际先进的臭氧水循环处理系统,确保水质符合标准,使园区内的水不但具有无臭无味的显著特定,而且在不伤害人体肌肤的前提下杀灭人体皮肤上的细菌,及时消灭水中细菌出现的苗头。园内每天按规定对每个设施水池定时抽样检查,并对外公布检查结果,让入园游客及时了解当前水质信息,以确保水质量符合标准。

  专业水上急救

  景观设计和遮荫结构

  水上乐园的景观设计以亚热带的植物和花卉为主,形成一个自然和放松的环境给游客,园内有很多遮荫设施免费为游客提供,让游客在阳光下得到最好的保护。

酒店策划书11

  一、组织营销

  酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:

  1、划定销售 区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。

  2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:

  (1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。

  (2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。

  (3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。

  由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的.同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。

  3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。

  4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。

  二、产品组合

  酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括:

  (1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。

  (2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。

  (3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。

  (4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。

  (5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费提供全场软饮料,四层精美婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,根据具体要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。

  (6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和娱乐一下,因而需策划组织一些娱乐体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。

  (7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时,为了吸引宾客,还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。

  (8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维,设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。

  三、策划宣传

  酒店营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣传方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章。

  (1)可选择电视、电台、报刊、网络 等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。

  (2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

  (3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。

  (4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。

  酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不致于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。

酒店策划书12

  一、寿宴前的准备

  一)寿宴的基本情况

  1、时间:

  2、地点:

  3、估计来宾人数(共计 人)

  4、估计酒席数量(预定xx桌,备x桌)

  5、选择寿宴地点(大堂 间,包房 间)

  6、确认中、晚餐酒席菜单、价格( 个菜,单价 元/桌,晚餐 个菜,单价 元/桌)

  7、酒水消费确定

  8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间

  二)前厅准备(整个宴会大厅突出寿文化,以寿为主题的挂画,饰物为主。)

  1、寿宴场地布置,餐具布置

  (1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图,大大的寿字居其中)

  (2)寿星服装(寿字服、龙袍等等)

  (3)主桌鲜花2桌

  (4)糖、烟、小吃、饮料

  (5)寿桃、寿糕点

  (6)香槟塔一座,香槟一支

  (7)喷物(礼炮6支)

  (8)40个粉红气球

  (9)寿星及家人、贵宾胸花各一

  (10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)

  (11)迎宾牌、迎宾小姐

  (12)寿宴现场音响效果

  (13)寿星休息房一间

  (14)车位安排

  (15)大堂吧、多功能厅:娱乐、茶水、麻将

  (16)夜总会大堂卡拉ok,麦克风,投影仪

  (17)预定晚宴

  2、其他:

  (1)金牌司仪

  (2)摄像,照相人员安排

  (3)记录刻录光盘1张vcd

  3、确认帮忙的亲友,并明确分工(名单另附)

  4、确认寿宴当天要发言人的准备情况

  (1)主持人发言准备情况

  (2)寿星发言

  (3)贵宾及家人发言准备

  三)后厨准备:(略)

  二、寿宴仪式流程

  一)寿宴仪式序曲音乐:鞭炮声音

  尊敬的老寿星楚爷爷,以及亲爱的亲朋好友,大家晚上好!

  春秋迭易,岁月轮回,九十年前的今天,随着一声啼哭,一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天,我们欢聚在这里,在这祥和欢乐的时刻,我怀着对老人的一片真诚祝福心情,代表大家祝福楚老寿比南山,福如东海,健康长寿。同时,也请允许我代表老寿星及其家属,向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)

  都说“人生七十古来稀”,如今,楚老走过了九十个念头,风风雨雨九十年,阅尽人间沧桑,她一生中积累的`最大财富是她那勤劳善良的朴素品格,她那宽厚待人的处世之道,九十年风风雨雨,九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。

  二)晚辈列队,祝福寿星 音乐:三只小熊

  在他的精心操劳与呵护下,儿女们都已经成家立业,尽享幸福与欢乐,孙儿们的事业也一顺百顺,财源广进,他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢,正可谓爱人亲,儿女孝,女婿贤,孙女强。(正在上场排队型)这正是:人丁兴旺,真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人,都这么开心、这么精神,老寿星有孝顺的儿女相半左右,我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)

  让我们一起说一声,“您辛苦了”,恭祝老寿星,福如东海,日月昌明,松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾,祝愿老人家增福增寿增富贵,添光添彩添吉祥。

  楚爷爷今天是非常的高兴,他说今天大家都来了,真是很热闹,最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!

  介绍家人:

  三)献祝词,拜寿仪式 音乐:丰硕的早晨

  现在请各位面向寿星啊,看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆,他们的头发上已有了白雪的痕迹,脸上有了岁月的风霜,为了家族的延续和繁荣,他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情,用深深的拜礼来表达我们的感恩之心:

  好友献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山;二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春;三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。

  子女(女婿)献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星身体健康、长命百岁;二拜,祝老寿星万事如意、晚年幸福;三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。

  孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星吉祥如意、富贵安康;二拜,祝老寿星事事顺心、幸福长伴;三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。

  曾孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星寿比天高、福比海深;二拜,祝老寿星日月同辉、春秋不老;三拜,祝老寿星生日快乐、福星高照。

  第一拜:如黄金,祝寿星生日快乐,岁月镏金;第二拜:如白银,祝寿星身体健康笑盈营;第三拜:如珍珠,祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!

  朋友们,让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!

  (请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶)

  四)送蛋糕仪式音乐:祝你生日快乐

  我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕(蛋糕上场),让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃,甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情,温馨灿烂的烛光温暖了我们的心,在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐,福禄寿三星高照,大吉大利,祝君平安!所有的孩子、朋友们,让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲,齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐!

  五)全家许愿音乐:祈祷

  现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋,大家手牵着手围成一个圈,一起在烛光中许愿,我们的寿星是福星高照,让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀,飞向远方!

  六)分享甜蜜音乐:初雪

  好了,现在有请老寿星吹灭生日蜡烛,现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾,让大家一起享受这生日的快乐!

  这正是喜看亲朋站堂前,只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美好未来。

  七)照全家福音乐:巴比伦河

  请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后请老寿星谈谈感想!)

  八)、老寿星回赠祝愿词(外婆) 音乐:浪漫音乐

  九)、结束语暨寿宴开始: 音乐:祝福你

  百善孝为先,尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德,孝敬老人是我们义不容辞的责任,亲情的爱是伟大的,也是无私的,她沉沁于万物之中,充盈于天地之间。

酒店策划书13

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的xx等个大菜系和具有属地方特色的食品。xx,是xx名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。xx是现代xx师秉承传统xx工艺研发出的新派xx,xx表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是xx中的极品。

  当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为xx新派xx在宣化餐饮业的代表,“xxxx”应成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

  宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:

  (1)、拥有自己的特色;

  (2)、全面的(质量)管理;

  (3)、足够的市场运营资金;

  (4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  xx酒楼,是在xx的基础上新生的饭店。xx经过多年的宣传与运营,已在xx地区有了一定的知名度,在xx更是家喻户晓。如能利用xx在xx的知名度延续宣传xx酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),将能够有效提高酒楼的知名度。

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

  xx酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

  1、本次活动的目的:增加“xx酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“xx”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“xx”的.企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

  2、活动时间:xx月xx日-xx日,共计xx天。

  3、参与人数:xx的所有员工、就餐的顾客等。

  4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

  四、具体方案策划

  (一)SP方案。

  1、“微笑服务”。

  在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

  xx月xx日前召开动员大会,xx日-xx日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

  2、特价。

  (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

  (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

  (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

  (二)内部营销方案。

  内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛。

  内部员工征文:《我的选择——xx》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感,让大家同心合力,共同创造“新xx”!)

  要求:

  (1)题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。

  (2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

  (3)截止日期为xx月xx日。

  鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金xx元;二等奖2名,奖金xx元;三等奖5名,奖金xx元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛。

  通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

  (三)产品营销方案。

  1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

  2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!

  (四)文化营销方案。

  向消费者宣传“xx”的企业文化,增强xx企业在目标消费群中的影响力。

  在公交车身制作xx酒楼的环境图片,xx的制作流程图和酒店的精神口号(xx酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  五、广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

  硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  六、效果分析

  1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

  2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

  3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

  4、通过促销,提升营业额。

酒店策划书14

  一、招聘目的:

  1、为酒店招聘合适员工,保证酒店正常开展运营工作。

  2、选拔优秀人才,为酒店补充人员,提升酒店员工活力。

  3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。

  二、预计招聘人数:

  三、招聘职位:

  1、前厅部:5人

  2、餐饮部:10人

  3、客房部:10人

  4、销售部:10人

  5、人力资源部:2人

  6、采购部:2人

  四、职位描述及职位要求

  (一)、前厅部:

  前厅部经理:岗位职责:

  1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。

  2、对前厅服务员进行定期培训,确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。

  3、熟悉前厅各项业务,善于解决工作中的各种疑难问题。

  4、具有较强的沟通能力,能妥善处理各种投诉,却保客人得到满意服务。

  5、流利的英语口语表达能力,熟练操作酒店电脑opera操作系统。

  职位要求:

  学历要求:大专以上;具有1—2年酒店从业经验;形象气质佳,工作认真负责。

  前厅接待员:

  岗位职责:

  1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。

  2、形象气质佳,工作认真负责,亲和力强,具有良好的沟通能力。

  3、熟练的英语口语表达能力,懂酒店电脑操作系统。

  职位要求:

  1、学历要求:高中以上;

  2、形象气质佳,能够服从管理,具有良好的团队合作意识。

  3、普通话标准,善于沟通。

  4、熟练的英语口语表达能力。

  (二)、客房部:

  客房部经理:

  岗位职责:

  1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。

  2、有客房部经理的工作经历,抗压能力强,精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。

  3、负责客房部经营管理的`有关方针决策,负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作,承担客房部经营管理中的责任。

  职位要求:

  1、学历要求:大专以上;

  2、有五年以上五星级酒店相关工作经验;具有一定人事管理能力;

  3、良好的英语口语表达能力。

  客房部主管:

  岗位职责:

  1、精通专业知识,富有团队协作精神,踏实肯干,能适应不同班次安排。

  2、具有较强的服务意识及管理能力,有一定的口语基础。

  3、懂得酒店客房运作流程,布草及消耗品成本控制流程。

  职位要求:

  1、学历要求:大专以上;酒店管理相关转业知识

  2、通晓客房部整体运作及管理工作,两年以上星级酒店客房部主管工作经验。

  3、具有良好的沟通协调能力。

  (三)、销售部

  销售部助理:

  岗位职责:

  1、协助销售经理完成酒店产品的销售,

  2、熟悉酒店工作相关流程,相关专业毕业,

  3、具有良好的沟通及创新能力,拥有一定客户资源,能够承受工作压力。

  职位要求:

  1、学历要求:大专以上学历;

  2、沟通能力佳,亲切大方,人际关系良好,积极负责。

  3、与各营销部人员沟通、协调,协助营销人员开发新的信息发布渠道。

  4、熟悉酒店工作流程,以便更好的开展工作。

  (四)餐饮部

  餐饮部主管:

  岗位职责:

  1、对餐饮部经理负责,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。

  2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作,定期检查区域卫生定期做餐具盘点。

  3、加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。

  4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准,工作程序。

  职位要求:

  1、学历要求:大专以上:

  2、具有良好的沟通合作能力,又较强的团队合作意识;

  3、能够适应快速的工作状态,抗压能力强。

  4、具有良好的服务意识,态度亲和,工作认真负责;

  5、妥善处理投诉,保证客人得到优质服务。

  (五)人力资源部

  招聘助理:岗位职责:

  1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。

  2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。

  3、参与公司各种组织机构设置、撤销、并合重组工作,以及定编调控和管理富余人员分流安置

  4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估,人力资源开发和人才序列的建设。

  职位要求:

  1、大专以上学历,经济、管理等相关专业毕业。

  2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。

  3、能够坚持原则,严格按政策办事,有较强的工作责任心。

  4、做事细致认真,具有较强的人员协调能力。

  薪酬助理:岗位职责:

  1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度,贯彻落实,并协助做好季度、月度工资预测工作。

  2、负责员工银行代发工资转帐单。

  3、负责员工每月的工资扣税表。

  职位要求:

  1、大专以上学历,经济、管理等相关专业毕业。

  2、熟悉《劳动法》、《劳动合同管理条例》等相关法律法规。

  3、熟练掌握公司工资系统软件及OA办公自动化管理。

  (六)采购部

  采购助理:岗位职责:

  1、协助采购主管与供应商洽谈价格,付款方式,费用支持,品种选择,促销活动等。

  2、供应商考核。

  3、把握预算实际,对每月预算指标有责任达成预算实际。

  职位要求:

  1、大专以上学历。

  2、工作认真细致,由较强的责任心。

  3、有良好的人际沟通能力。

  4、能够坚持原则,严格按政策办事。

  五、招聘面向对象及要求

  主要面向酒店管理及相关专业应届毕业生,具有良好的沟通能力,又较强的团队合作意识,流利的英语口语交谈能力,学习能力强;有相关实习经验者优先。工作认真负责。

  六、招聘组人员组成

  组长:

  组员:

  七、选拔方案及时间安排

  本次招聘主要通过两轮选拔:第一轮:笔试,即由招聘小组组织,参与招聘者进行笔答。第二轮:面试

酒店策划书15

  在我酒店开业x周年庆典之即及x月x日xx节的来临,借助x周年庆典与xx喜庆交集扩大酒店的知名度,对外树立酒店形象,加强与商务客户,兄弟行业之间的感情联系,进一步提升xx大酒店在xx地区的影响力,稳定和巩固老客户,进行情感营销,培养客户忠诚度。

  一、活动要求

  1、喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围酒店周年庆策划方案。

  2、密切结合店庆,xx节,喜庆布置酒店、会场。

  二、活动内容

  1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户,老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。

  2、营销部美工负责全程照相,营销部人员负责邀请VIP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。

  3、酒店内外环境的布置。

  4、酒店x周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。

  5、酒店各部门自己组织节目(营销部x个、人力资源部x个、财务部x个、领导组x个、工程部xx个、前厅部x个、餐饮部x个、房务部x个),兄弟联谊单位联谊节目,宾主互动联谊节目,内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。

  6、酒店文艺节目汇演。

  7、酒店领导、部门经理为现场评委(人力资源部指定具体人员)。

  8、现场颁奖嘉宾(酒店领导)。

  9、有奖征文演讲、评三个等级奖、一等奖(奖金现金xx元、二等奖现金xx元,三等奖现金xx元)。

  10、文艺汇演节目评特等奖x名(奖现金xx元)一等奖x名(奖现金xx元)二等奖x名(奖现金各xx元)三等奖x名(奖现金各xx元)。

  11、凡参加有奖征文演讲的'各奖参与奖xx元(限报名前xx名)。

  12、嘉宾现场抽奖活动(奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等,设特等奖x名,奖免费标间一晚,一等奖x名,奖餐饮代金卷xx元,二等奖2名,各奖康乐代金卷xx元三等奖x名,各奖店庆新年礼品一份)。

  13、酒店评出优秀部门班组、优秀员工,优秀管理人员,可在店庆活动上由领导现场颁奖(具体奖品按酒店奖金制度发放),此项也可以在年底总结会上进行,由领导定夺。

  三、酒店内外环境布置

  1、热烈祝贺酒店开业x周年!店庆,xx喜庆。

  2、“五年感谢有您”倾情促销月序幕启动,敬请光临!

  3、大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱!

  四、会场布置

  1、如果是在xx节举行店庆,酒店大厅摆贴图,彩带。

  2、多功能厅门口放气球彩门。

  五、活动安排

  1、x月x日18:00-18:30庆典启动仪式(领导讲话,嘉宾代表讲话)

  2、18:30-22:00文艺汇演、现场颁奖等。(具体流程见详细节目单)

  3、22:00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。

  六、经费预算

  1、策划内现有的现金奖励xx元。

  2、酒店优秀管理人员,优秀员工,优秀团队奖励(按酒店奖励制度发放,此项可以在年底工作总结会上进行)。

  3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品xx元。

  4、嘉宾现场抽奖(免费标间一晚xx元、代金卷xx元、店庆礼品x份)。

  5、店内、会场布置xx元,总计费用约xx元左右。

  七、广告宣传

  1、制定简单的宣传单(内部制定)。

  2、营销部发放邀请函(忠诚客户、赞助商、联谊单位等)。

  3、大厅放欢迎水牌。

  4、LED显示。