（热门）酒店会议接待方案2篇
为确保事情或工作顺利开展，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是云范文帮大家整理的酒店会议接待方案，欢迎阅读与收藏。
酒店会议接待方案1
一、销售部接待程序:
销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后，应着手做以下工作:
1、及时与会务方负责人进行联络
(1)清楚了解会议性质(属勘探局接待工作、还是商务活动，是否有重要嘉宾参加等)及内容(包括:时间、人数、所需房间数、场地、器材、形式、交通及其他特殊要求等);
(2)若属大型、重要的会议接待，在和客户商定有关接待细节后，应及时向部门主管领导汇报情况，由部门主管领导召开协调会议，统筹整个会议的接待工作。
2、落实会议场地和房间数量
在会议洽谈协商的过程中，应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节，做好记录，尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后，应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。
3、商谈价格
当确认场地及客房的安排没有问题后，应根据实际情况给客户提供清晰的.价格。如该活动涉及多项内容，应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。
价格政策是相对固定的，如超出自己的权限，应及时向主管领导请示。
4、签订会议协议，收取会议押金
当会务方已确认所有会议细节后，双方应根据要求及承诺签订会议协议，并依照协议收取相应的会议押金;
5、下发会议接待通知单
签订好会议协议后，根据双方协商的具体内容和有关细节，填写会议接待通知单，经核对无误，下发至各部门,并保存该次会议的档案;
6、会议接待
发出会议接待通知单后，需和会务方负责人及宾馆相关部门随时保持联系，协调会场的布置，跟踪会议进程;
7、会议结账
会议结束，若客户消费挂账，其帐务由销售部和财务部共同催收，餐饮部给予协助;
8、会议送别
恭送会务方领导及办会负责人，为宾客留下美好感受;同时择机赠送精美小纪念品给会务方负责人，加深友情;
9、会议结束
会议结束，视需要召开总结会，分析会议接待的得失，并将客户意见反馈至相关部门，同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动，可撰稿送媒体发表。
二、房务部接待程序:
房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后，应做到:
1、会议接待的前期工作
(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;
(2)了解结算方式，收费项目、联系人和费用签单人;
(3)落实是否需要安排会议用房及用房数量和时间，了解房间是否需要开通长途电话、撤酒水、加床;
(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等; (5)落实参会嘉宾是否乘专梯，客人是否分批到达; (6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。
2、会议排房
按会议接待要求安排相应的房间，在房类资源充足的情况下，房间安排力求集中，同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。
3、会议空房
确认会议定房，落实好具体房间后，将预定内容输入电脑并确定房号。
4、会议嘉宾入住
(1)在会议客人到店前一天，与销售部就会议接待用房事宜进行核实，至少前一天排房，做好一切宾客入住前的准备工作;
(2)会议宾客到达前，准备好房卡及团队会议分发一览表;对于重要客人，可将房卡、欢迎卡、登记表等送到大堂副理处，由当值大堂副理在客人到达前检查房间，确保房间处于正常状态;
(3)当会议宾客抵店后，按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续，并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题，及时与销售部会议接待负责人联系。
5、会议嘉宾离店
(1)礼宾官接待信息，应及时协助客人收送行李; (2)前台收银处快速结账;
(3)协助客人安排好车辆。
6、关注重要宾客的消费习惯，收集整理客史资料。
三、餐饮部接待程序
餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后，应做到:
1、会议接待前期工作
(1)做好记录，根据会议接待通知单，准确掌握会议的举办单位、时间、地点、人数、形式、接待标准及有关特殊要求并将接待信息逐级传递;
(2)根据会议接待通知单及会务方的要求，至少提前半天布置会场; (3)由宴会主管按宾馆服务标准和客户要求检察会前准备情况(会议通道是否畅通、会议设施的摆放与清洁、电源音响设备的功能状态、会场的布置质量、服务人员的精神面貌等)，发现问题立即整改，力求没有疏漏;
(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人，确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求，并为会议客人预留用餐场所。
2、会议接待中
(1)安排优秀礼仪人员，在会议召开前40分钟到场，引领参会嘉宾; (2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;
(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务，准备与会务方负责人结账。
3、会议结束
(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;
(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。
4、会议用餐及送别
(1)引领会议客人用餐，并提供优质服务;
(2)做好餐饮帐务的结账工作。
5、送别
(1)恭送会议客人，为宾客留下美好感受;
(2)客人离店后，若遗留下贵重物品，应尽快联系交换客人。
6、整理会议客户资料，总结会议接待得失。
酒店会议接待方案2
一、接待时间：20xx年X月X日—X月X日
二、接待地点：
接送机地点：XX机场
下榻酒店：XX大酒店（银龙大酒店，神旺大酒店，青海宾馆等）
会议地点：XX大酒店会议厅（银龙大酒店会议厅，神旺大酒店会议厅，青海宾馆会议厅等）
三、接待对象：
嘉宾等一行人及其陪同人员
四、接待负责人员：总负责：接待办
跨部门接待小组：相关领导，秘书组，行政组，宣传组，保卫组
五、接待前期准备工作：
1．制发邀请函，邀请嘉宾，协调时间2．食宿安排，提前预定
3．迎接车辆安排
4．迎宾（嘉宾到达前20分钟，相关人员需做好迎宾工作）
5、相关接待人员，负责相关接待工作
六、机场接待
1．机场一层到达厅内设接待处人员，根据来客乘坐的航班到达情况持“热烈欢迎XX贵宾”牌，在一层到达电梯口等候，接到嘉宾后负责引导至接待处（签到台桌子规格1、8×0、5×0、75）。接待组由此将客人集中带出乘车。
2．在廊桥出口、候机厅二层到达电梯口及接待处放置简易欢迎标语牌（80×180cm以下易拉宝）。
3．由服务科按照按正常要客接待程序接待。
4．对于重要领导等特殊客人，由团省委提出要求，机场团委负责申请办理有关接待人员通行证，安排相关人员协助在廊桥出口处迎接。
硬件附注：易拉宝2个（其中1个2米），接待处牌子和桌子，笔若干支，迎宾牌，授带10条??
七、酒店入住
1、确定嘉宾入住时间，通知酒店接待人员提前做好相关准备，确定房间住宿安排。
2、嘉宾到达酒店，大厅接待组全员在酒店大厅恭候，摄像记录组安排摄像拍照。
3、进入酒店后，由接待人员的引领下入住提前安排好的房间。
4、如饭后休息需要安排人员将嘉宾带领回房间。餐后安排客房服务人员带入房间休息，并问询是否需要叫醒服务。
八、用餐（早餐、中餐、晚餐）
1、由接待人员引领嘉宾在入住酒店进行用餐。由客房服务人员进行相关服务。
2．餐后安排客房服务人员带入房间休息，并问询是否需要叫醒服务。
九、会议前的筹备工作
1．选择会议厅。根据会议参加人员的人数确定会议厅规模。
3、会议前的接待礼仪。提前准备礼仪人员做好相关接待工作。
4、会前检查。提前检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
十、会议接待
1．欢迎词（电子屏幕）提前15分钟播放“热烈欢迎各位XX贵宾莅临我公司考察指导”
2、会场整理及布置
1）提前30分钟清洁并布置会场，保持会场整齐有序，空气清新
2）摆放会场物品，桌面上如需摆放水果、饮料，擦洗干净，摆放美观、统一，香烟可交于陪同人员级别最高者代为分发，调试投影仪，音响等设备，放映相关资料。
3、联系陪同人员，讲解员。根据客户考察目的及需要，确定陪同人员并及时告知其准备事宜，以便顺利沟通：会谈开始前
1小时，再次提醒相关人员4．领导嘉宾到达会议厅，由礼仪引入会场就座。
十一、座谈
1．企业宣讲（集团，产业宣传片，企业介绍PPT）2．技术交流（技术人员PPT讲解，互动）
3、会场服务（每20-30分钟添加茶水或视情况而定）4、拍照（依重要程度，进行拍照留档）5、摄像（依重要程度，进行摄像留档）
十二、会后服务准备
做好会后服务的.准备。提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影准备。会后用车在会议结束前妥善安排。
十三、会后服务
会议结束，摄影师做完摄影工作后，由接待人员负责将领导嘉宾送回入住酒店
十四、会议各项收费标准
1会议用房：标准间X间（139元一间），豪华标准间X间（199元一间）
2会议用餐：全天90元每人（中餐+火锅+酒水）
三餐费用标准：早餐10元每人，中餐，晚餐40元每人
3会议室使用：可容纳100人的中型会议室，设施齐全收费标准：1000元每天，含投影仪，音响设备，茶水，水果等
4会议条幅；共2个条幅（主楼配欢迎条幅，会场配会议条幅，共40元）
5会议摄影；收费标准为1元每寸
6用车安排：奔驰X辆，共XXX元